### PEPŘ ČERNÝ (BLACK PEPPER, PIPER NIGRUM SEED OIL)
Esenciální olej z černého pepře oplývá intenzivní vůní, která v sobě kombinuje teplé a citrusové tóny. Působí příjemně **povzbudivým dojmem, podporuje duševní jasnost a napomáhá k soustředění**. Jeho hřejivý charakter vás naplní sebedůvěrou a **propůjčí vám odvahu k vyjádření potlačených emocí**.
Pro své aromatické vlastnosti **je vhodný i k obohacení pokrmů**.
### 100% ČISTÝ ESENCIÁLNÍ OLEJ Z PLODŮ PEPŘOVNÍKU
Pepřovník černý (//Piper nigrum//) – tropická ovíjivá liána z čeledi pepřovníkovitých, která má svůj původ v Indii. Výsledný esenciální olej je získáván z jeho sušených plodů **šetrným procesem, destilací vodní parou.**
### VĚDĚLI JSTE ŽE?
## Proč esenciální olej z pepře nepálí
V esenciálním oleji z černého pepře **není obsažen piperin** – látka s charakteristickou pikantností. Je tomu proto, že tato látka není aromatická a těkavá. Vzhledem k tomu silice na rozdíl od samotného pepře postrádá pálivost.
## Není pepř jako pepř
**Existuje přes 2000 druhů pepře**, jejichž chuť se liší způsobem i místem pěstování. V kuchyni se nejběžněji **setkáváme se čtyřmi druhy pepře**: černý, zelený, bílý a červený. Tato zbarvení jsou **dána úrovní zralosti plodů pepřovníku** černého v době sklizně.
### SLOŽENÍ
Esenciální olej z černého pepře je přírodním koktejlem stovek biologicky aktivních látek. Avšak za stěžejní jsou považovány látky zvané **β-Caryophyllene, D-Limonene, α-Pinene, β-Pinene a 3-Carene**.
### BENEFITY ESENCIÁLNÍHO OLEJE Z ČERNÉHO PEPŘE
## Pro mentální osvěžení
Esenciální olej z černého pepře v sobě ukrývá jemné citrusové nuance, pro které působí příjemně **povzbudivým dojmem, podporuje duševní jasnost a napomáhá k soustředění**. Rozptylte esenciální olej v prostoru nebo jej rozemněte v dlaních a pociťte okamžitou vzpruhu.
## Přirozený posilovač
Příjemně hřejivý charakter, pro ten vás esenciální olej z černého pepře **naplní sebedůvěrou a propůjčí vám odvahu k plnému vyjádření potlačovaných emocí**.
Jeho **prohřívajících účinků** jistě využijte i v období chladných dnů, kdy spolu s antioxidačním působením **napomáhá posilovat přirozenou tělesnou odolnost**.
## Pomyslné afrodiziakum
Esenciální olej z pepře je široce uznáván pro své **afrodiziakální vlastnosti**, neboť jeho typickým účinkem je **stimulační působení**. Opepřete si svůj intimní život a poddejte se magické síle této esence.
## Využití v kuchyni
Esenciální olej z černého pepře poskytuje skvělý způsob, **jak vašim pokrmům dodat šmrnc a obohatit je o skvělou chuť**. Může být použit například k aromatizování zejména polévek, pomazánek, studených i teplých omáček a salátů.
Při dochucování pokrmů však **používejte esenciální olej vždy důkladně naředěný s jedlým olejem**. Stačí namočit špičku párátka do esenciálního oleje a zamíchat ji **ve 20 ml rostlinného oleje** (např. slunečnicového). **Pár kapkami** z takto připravené směsi, dochutíme již hotový pokrm. Aby chuť esenciálního oleje v pokrmu vynikla, **doporučujeme jej přidávat do již hotového jídla**.
### BENEFITY ESENCIÁLNÍHO OLEJE Z ČERNÉHO PEPŘE V KOSTCE
– Povzbuzuje, dodává duševní jasnost a napomáhá k soustředění
– Dodává sebedůvěru a odvahu k vyjádření potlačených emocí
– Má mírně hřejivé účinky
– Má antioxidační účinky
– Může podpořit přirozenou tělesnou odolnost
– Má afrodiziakální účinky
– Po naředění je vhodný k dochucení pokrmů
– Je vhodný pro smíchání s kardamomem, skořicí, hřebíčkem, levandulí, jalovcem a kadidlem
### NAHLÉDNUTÍ DO HISTORIE
## Jedno z nejvzácnějších koření
Ze všech druhů koření hrál pepř historicky nejvýznamnější roli. V celém starověkém civilizovaném světě byl natolik **ceněný, že se mu přezdívalo černé zlato**. Právě kvůli němu **byly podniknuty ty nejodvážnější mořeplavecké výpravy** a vznikaly koloniální říše. Do Evropy se pepř dostal zásluhou vojenských tažení Alexandra Makedonského.
### ZEMĚ PŮVODU: Indie
Related products
