Tento olej svatého pomazání, který je zmiňován v Bibli na mnoha místech, byl používán pro pomazání králů. Tak byl například pomazán Saul, David Samuelem a také Šalamoun Sádokem. Ve Starém zákoně byli rovněž pomazáváni kněží. Evangelia obsahují také informace o Ježíšově pomazání olejem.

Ve starověkém chápání býval olej vyjádřením hojnosti, krásy, radosti, bohatství, prosperity, očištění, dobrého zdraví, síly, dobré kondice a božího požehnání.

V křesťanství tyto významy nezanikly, ale jsou často chápány více v souvislosti s Duchem svatým.